Receta Waffles Caseros

Receta Waffles Caseros

Receta Waffles Caseros: El Desayuno Perfecto Para Cualquier Día

Ingredientes:

* 2 tazas de harina para todo uso * 2 cucharaditas de polvo para hornear * 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio * 1/2 cucharadita de sal * 1 huevo grande * 1 3/4 tazas de suero de leche * 1/2 taza de mantequilla derretida (más extra para engrasar la wafflera)

Instrucciones:

Paso 1: Preparar la masa

* En un tazón grande, combine la harina, el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio y la sal. * En un tazón pequeño aparte, bata el huevo y el suero de leche. * Añada los ingredientes húmedos a los ingredientes secos y mezcle hasta que se combinen. No mezcle demasiado. * Añada la mantequilla derretida y mezcle hasta que la masa esté uniformemente húmeda.

Paso 2: Cocinar los waffles

* Precaliente una wafflera según las instrucciones del fabricante. * Engrase ligeramente la wafflera con mantequilla. * Vierta 1/4 de taza de masa en el centro de la wafflera caliente. * Cocine según las instrucciones del fabricante o hasta que los waffles estén dorados y crujientes.

Paso 3: Servir

* Sirva los waffles calientes con sus aderezos favoritos, como jarabe de arce, mantequilla, fruta fresca o nata montada.

Consejos:

* Para obtener waffles más crujientes, utilice suero de leche frío y no mezcle demasiado la masa. * Si no tiene suero de leche, puede hacerlo mezclando 1 taza de leche con 1 cucharada de jugo de limón o vinagre blanco. * Para waffles más esponjosos, deje reposar la masa durante 30 minutos antes de cocinarlos. * Puede añadir diversos ingredientes a la masa, como arándanos, chispas de chocolate o nueces.

Preguntas frecuentes:

* ¿Puedo hacer waffles sin suero de leche? Sí, puede utilizar leche normal o leche de almendras en lugar de suero de leche. * ¿Cuánto tiempo duran los waffles? Los waffles recién hechos se pueden almacenar en un recipiente hermético a temperatura ambiente durante 2-3 días. * ¿Puedo congelar los waffles? Sí, puede congelar los waffles cocidos durante hasta 2 meses. Para recalentarlos, simplemente descongélelos y caliéntelos en una tostadora o horno.